Al via oggi nella casa museo Antonino Uccello la mostra “Il sapore del rito - San Giuseppe e la Pasqua, pani e dolci di Sicilia”, organizzata dall’associazione Duciezio. Un evento che servirà a valorizzare il patrimonio storico e culturale della pasticceria e gelateria siciliana. La mostra sarà presentata alle 17,30 nella Sala Verde del Palazzo Municipale con Giuseppe Farina e l’antropologo Luigi Lombardo, per poi proseguire nei locali della Casa Museo dove, oltre alla visita, si terrà una degustazione dei prodotti dolciari preparati dalle pasticcerie locali. La mostra ispirata all’opera di Antonino Uccello, vuole presentare le principali specialità dolciarie che ancora oggi si preparano in tutta la Sicilia in occasione delle festività religiose in onore di San Giuseppe e della Santa Pasqua. Esse costituiscono, nelle varie forme e tecniche, l’espressione della semplice ma sentita e profonda religiosità della gente del sud. Maurizio Aiello

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